Обзор самогонных аппаратов
Финансовый кризис и резкое уменьшение денег, вращающихся в экономике, приводит к самым разнообразным последствиям. Часть из них классифицируется российскими СМИ как «возврат к 90-м». Это развитие бартерных отношений в сфере B2B, уже казалось окончательно изжитых, рост интереса к обменным операциям на рынке недвижимости, появление (тоже, казалось, совсем исчезнувших) специалистов по возврату долгов. Интерес россиян к инструментам для самостоятельного производства алкоголя - часть той же самой тенденции. Количество желающих купить самогонный аппарат растет.
Производство и продажа самогонных аппаратов была всегда. Во времена наших бабушек и дедушек самогонные аппараты делали самостоятельно и окупали затраты на их в общем-то не сложное производство либо удовольствием от распития алкоголя собственного производства, либо продажей произведенного напитка. В российской глубинке самогон, как самый дешевый представитель крепкого алкоголя, к счастью, не был полностью вытеснен дешевыми суррогатами спирта. Это спасло немало жизней.
В некоторых городских семьях культура производства собственного алкоголя существует и поныне. Можно вспомнить ещё и самогон «Косогоров», который продавался в винных отделах рядом с виски и дорогими коньяками. Во времена, которые раньше назывались экономикой роста и стабильности, и которые теперь правдивее называть экономикой «мыльного пузыря,» производство и продажа самогонных аппаратов приобрела гротескные и немного извращенные формы.
Самогонный аппарат как сувенир
За период с 2000 по 2008 годы самогонные аппараты превратились из инструментов для изготовления в домашних условиях алкоголя в дорогие игрушки. Самогонный аппарат стал оригинальным дорогим подарком, красивым украшением интерьера - не более того. Дорогим в прямом смысле этого слова.
Таков эксклюзивный самогонный аппарат от OakMill Distillers, который можно увидеть на первой фотографии. Дорогой кожаный чехол, подставка из натурального дуба, ручная сборка. Купить это произведение винодельческого искусства можно было у производителя (distillers.ru, кому интересно). Представленная модель (OMD-6,2) стоила 95 000 рублей. Те, кто покупал такой сувенир для перепродажи, продавали ещё дороже. Так в компании «Златодар» можно купить самогонный аппарат VIP-класса за 130 000 рублей. А это тот же OMD-6,2.
Ещё один пример производства и продажи самогонных аппаратов - компания «Доктор Губер». К счастью, там самогонный аппарат - это уже не сувенир, а настоящий мини спирт-завод. Такой заводик «Доктор Губер» модели «Профи» представляет из себя автономный аппарат, который нужно только включить в розетку, подключить к воде, а потом залить сырье. Правда, цены тоже не маленькие. Купить самогонный аппарат, позиционирующийся как мини-спирт завод, можно минимум за 30 000 рублей. Это упрощенная модель «Симпл», а Профи стоит уже 65 000 рублей.
А в магазинах Экспедиция можно было купить дистиллятор, он же самогонный аппарат. Это устройство вроде как предназначено для получения чистой воды в домашних условиях, но может и варить самогон. За полтора часа обещается 3 литра самогона крепостью не ниже 70 градусов. И действительно, какая же экспедиция без самогона? Купить такой самогонный аппарат можно за 13 599 рублей.
Самогонный аппарат как необходимость
Но времена изменились. Наступил кризис. И наступил он как зима для коммунальщиков — неожиданно. И оказалось, что народу, страдающему от кризисных явлений в экономике, понадобился самогонный аппарат не как сувенир, а как средство решения насущных проблем. Стране нужен был антикризисный вариант самогонного аппарата — простой и дешевый. И он появился.
Вернее появилась целая линейка простых и дешевых аппаратов для производства спирта. Такие самогонщики нового поколения представляют из себя сверхмалые ректификационные колонны, уменьшенные копии того, что установлено на российских спирт-заводах. Модели «Огонек», «Пчелка», «Дачник» производительностью от 200 миллилитров до 1 литра спирта в час и стоимостью от 3 до 8 000 рублей.
По мнению редакции Журналюга.ru - это все-таки не самый лучший вариант для того, чтобы удовлетворить свои собственные нужды. С точки зрения цены и производительности может быть, но не с точки зрения цены-качества. Спирт наши отечественные спирт заводы в массе своей производят гадостный, и маленькие копии их агрегатов вряд ли могут сделать лучше. Хотя все может быть. Но к счастью, есть ещё в продаже и классические модели. Купить такие самогонные аппараты можно за 1500–1600 рублей, а самогон они гонят по простой и проверенной технологии.
В конце хотелось бы кратко порассуждать о том, как расценивать такое явление, как рост интереса к самогонным аппаратам со стороны народных масс. Конечно, он проявился именно в этот момент не от хорошей жизни, и можно горько повздыхать о том, какие тяжелые настали времена, что приходится производить алкоголь самостоятельно. Но нужно ведь помнить о том, что страна просто вышла из достаточно краткого периода стабильности, который был во многом искусственным и не мог продолжаться вечно.
Наши бабушки и дедушки гнали самогон и они не вздыхали горько при этом. Они получали удовольствие от процесса, они очищали его кожурками кедровых орехов и настаивали на черемухе. Они носили его пробовать друзьям и гордились тем, что своими руками создали такой продукт. А некоторые ещё и кормились этим, снабжая алкоголем пол деревни.
Так может стоит купить себе такой самогонный аппарат, найти в интернете рецепты, а лучше вообще душевно пообщаться со своими родителями и с их родителями — пусть расскажут подзабытые секреты. Поставить механизм в гараже и на даче, и запустить его, сидя рядом, вдыхая пары и наслаждаясь процессом. Это не апология самогоноварению, боже упаси. Это призыв получать удовольствие от любого дела и рассматривать даже кризис не как проблему и неприятность, а как возможность заняться интересными занятиями.
Редакция Журналюга.ru уверена, что скоро отечественная промышленность предложит потребителям купить и более современные варианты самогонных аппаратов. Почему бы, например, не создать USB-самогонный аппарат, подключаемый к USB-порту? Чтобы было можно варить самогон, не отрываясь от написания постов в блог. Сделал же когда-то Джеймс Шармен перегонный аппарат для производства спирта на базе процессора AMD K6.
Пчелка, дачник и огонек - дешевые, но говно редкостное.
На форуме HomeDistiller.ru видел как народ пытается от них избавиться :)
Доктор Губер - хорошее оборудование, но если хочется чуть-чуть покрасивее (правда и дороже) то на том же HomeDistiller.ru можно купить тоже хороший самогонный аппарат или бражную колонну.
Основное условние получения качественного продукта - поддержка стабильной температуры - 70 градусов. При такой температуре идет самогон под названием "первачок". Изготовитель всегда пробует первачок и оставляет себе первую партию продукта.
А гнать можно и в большой кастрюле, поставив пустую тарелку внутри и накрыв другой тарелкой с холодной водой. Воду периодически менять.